毛峰是什么茶,毛峰茶有什么功效?

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  zhongbalong 回答數(shù)：40

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  zhongbalong

  回答數(shù)：40 被采納數(shù)：02016-11-07 11:55:58

  毛峰，指綠茶初制中形成條索細緊，露茸毫的嫩烘青。在小葉種地區(qū)制的毛峰，外形細緊，茸毫披露，顯芽鋒，湯色明亮，香氣清高，滋味醇爽，葉底嫩綠明亮;大葉種制的，，色澤較黃或暗綠，香味較厚實，葉底肥嫩露芽。
  
  毛峰茶產(chǎn)地
  
  產(chǎn)于云南、峨眉、遵義、浙江蘭溪等地，但正宗原產(chǎn)地為安徽黃山。
  
  "黃山毛峰"屬于炒青綠茶，外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚葉(俗稱黃金片)。入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。
  
  "蘭溪毛峰"茶香氣鮮靈，滋味醇厚，甘美怡神，清雅可口，為綠茶中之佳品，載入《中國名茶》，馳譽中外，成了中國名茶新秀。"蘭溪毛峰"，其品質(zhì)特征是:外形肥壯扁形成條，銀毫遍布全葉，色澤黃綠透翠，葉底綠中呈黃，沏泡后即還其茶芽之原形，湯色碧綠如茵，清沏甘爽明亮，旗槍交錯杯中，香氣芬芳撲鼻，清高幽遠鮮爽，品茗滋味醇和，飲后有回甜，香流齒頰間，清妙不可言。
  
  毛峰茶功效
  
  茶葉含有咖啡堿，能刺激中樞神經(jīng)，使人腦清楚，精神爽朗，提神解乏，消除疲勞。同時，可促進新陳代謝和血液循環(huán)，刺激腎臟，增強心腎功能。茶葉含有較多的茶單寧，糖類，果膠和氨基酸等成分，可排泄體內(nèi)的大量余熱，保持人體的正常體溫，并借回味甘美香甜，發(fā)揮生津止渴，爽身醒目，解暑去煩的作用。茶葉中的煙酸，可以起保護人體皮膚的作用，葉酸可促進血細胞生長。
  
  茶葉中含有維生素、蛋白質(zhì)、芳香族和多酚類化合物，除能散發(fā)出芳香，以助人愉快外，還能溶解脂肪，除去油膩，清養(yǎng)腸胃，促進消化液的分泌，增進食欲，以助消化。特別是對于肉食乳類為主食的少數(shù)民族地區(qū)，茶葉更是人們生活中不可缺少的必需品。
  
  美容護膚:茶多酚是水溶性物質(zhì)，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。
  
  毛峰茶品質(zhì)特點
  
  審評毛峰茶，在外形上應注重干茶色澤與嫩度。色澤嫩綠的為上品;茶綠的為中檔;暗綠的為下檔。條索緊結的，色澤深暗的多。毛峰在商品茶中色澤綠的價值大于色澤深暗的，故在審評時要重視色澤的綠翠程度。嫩度應是一芽一、二葉占多數(shù)，如果是一芽三葉占主體，應作大宗烘青對待。對香味的審評應注重香氣的清香與滋味的醇爽程度。
  
  毛峰茶特性
  
  外形碩壯成條，銀毫遍布全身，色澤黃綠隱翠;葉底嫩綠呈黃，香氣清高幽遠，滋味甘醇鮮爽。

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  yzf9488 回答數(shù)：55

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  yzf9488

  回答數(shù)：55 被采納數(shù)：02016-11-07 11:51:57

  沖泡喝毛峰茶的方法：
  
  茶與水的比例要恰當，通常茶與水之比為1:50～1:60(即1克茶葉用水50毫升～60毫升)為宜;泡茶的水溫，要求在80℃左右最為適宜(水燒開后再冷卻);將茶葉放入杯中后先倒入少量開水，以浸透茶葉為度，加蓋3分鐘左右，再加開水到七八成滿，便可趁熱飲用。當喝到杯中尚余三分之一左右茶湯時，再加開水。通常以沖泡三次為宜。

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  jiyezj 回答數(shù)：9

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  jiyezj

  回答數(shù)：9 被采納數(shù)：02016-11-07 11:02:57

  黃山毛峰屬于炒青綠茶，外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚葉(俗稱黃金片)。入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。
  
  同于綠茶中含有豐富的微量元素，多種維生素，所以常飲對身體有益，主要好處有：
  
  1、對促進血液循環(huán)、降低膽固醇、增加毛細血管彈性，增強血液抗凝性都有一定好處;
  
  2、腦力勞動者可提高腦子的敏捷程度，保持頭腦清醒、精神飽滿，增強思維能力，判斷能力和記憶力;
  
  3、經(jīng)常接觸有毒害物質(zhì)的工作人員，可以選擇綠茶作為勞動保護飲料;
  
  4、糖尿病患者一般宜多飲綠茶;
  
  5、綠茶所含的茶多酚能夠消滅癌細胞。
  
  6、綠茶含維生素c和茶多酚量較多，其抑制細菌生長繁殖、抗輻射、防血管硬化、降血脂及增加白細胞的作用較強;患有膽炎、膽囊炎、前列腺炎、關節(jié)炎、高血壓、心臟病、神經(jīng)衰弱等癥的患者以及長期與放射線接觸的人，以飲綠茶為宜。
  
  7、中老年人飲綠茶，還有防癌、抗癌的作用。

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  yuwanhc 回答數(shù)：8

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  回答數(shù)：8 被采納數(shù)：02016-11-07 11:14:56

  毛峰屬于綠茶，產(chǎn)地很多，主要有云南，峨眉，遵義，武義等，但最出名的為安徽黃山，也是我國十大名茶之一。
  
  同于綠茶中含有豐富的微量元素，多種維生素，所以常飲對身體有益，主要好處有：
  
  1、促進血液循環(huán)：對促進血液循環(huán)、降低膽固醇、增加毛細血管彈性，增強血液抗凝性都有一定好處;
  
  2、增強思維能力：腦力勞動者可提高腦子的敏捷程度，保持頭腦清醒、精神飽滿，增強思維能力，判斷能力和記憶力;
  
  3、降低有害物質(zhì)的危害：經(jīng)常接觸有毒害物質(zhì)的工作人員，可以選擇綠茶作為勞動保護飲料;
  
  4、有利于降血糖：糖尿病患者一般宜多飲綠茶;
  
  5、有利于防癌：綠茶所含的茶多酚能夠消滅癌細胞，中老年人飲綠茶，還有防癌、抗癌的作用。
  
  6、預防各種疾?。壕G茶含維生素c和茶多酚量較多，其抑制細菌生長繁殖、抗輻射、防血管硬化、降血脂及增加白細胞的作用較強;患有膽炎、膽囊炎、前列腺炎、關節(jié)炎、高血壓、心臟病、神經(jīng)衰弱等癥的患者以及長期與放射線接觸的人，以飲綠茶為宜。

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