普普藝術(shù)家Andy Warhol曾說:“在未來,每個(gè)人都有成名15分鐘的機(jī)會(huì)?!碑?dāng)今盛行的網(wǎng)紅文化下,飲食不再只滿足口腹之欲,人們更借由食與環(huán)境成就自我表演。而位于深圳南山區(qū)海岸城的“客從何處來”便是極具代表性的網(wǎng)紅甜品店,水相設(shè)計(jì)從15分鐘理論出發(fā),把飲食過程定義為展演行為,入門接待入座、制作甜品、上菜以致于品嘗皆是環(huán)環(huán)相扣的戲劇章節(jié),店內(nèi)所有人物都成舞臺(tái)一分子,空間是鋪陳食境的實(shí)驗(yàn)劇場(chǎng)。
輕松把控裝修全局