中國十大名酒排行榜 中國名酒排名介紹

　　現(xiàn)在國內(nèi)被稱為"名酒"的酒很多,但并沒有一個權(quán)威的排名,下面裝修保障網(wǎng)小編為大家詳細來介紹下中國名酒排行榜。中國十大名酒，是指汾酒、劍南春、瀘州老窖特曲、西鳳酒、五糧液、全興大曲、古井貢酒、董酒、茅臺酒、洋河大曲等十大白酒品牌。中國名酒為評定的質(zhì)量的酒。

　　說十大名酒之前先和大家說下中國的四大名酒：

　　1、茅臺。 2、汾酒。 3、瀘州老窖特曲酒。 4、西鳳酒。

　　下面詳細來介紹中國的十大名酒排行榜:

　　1、劍南春。2、古井貢。3、瀘洲老窖。4、貴州茅臺。5、五糧液。6、汾酒。7、杜康。8、董酒。9、小糊涂仙。10、蒙古王。

　　一、茅臺酒

　　茅臺酒歷史悠久、源遠流長.從公元前135年漢武帝"甘美之"的褒獎到1704年后清代大儒鄭珍"酒冠黔人國"的贊譽,從1915年"巴拿馬萬國博覽會"金獎到1996年榮獲紀念"巴拿馬萬國博覽會".

　　茅臺酒系以優(yōu)質(zhì)高梁為原料,用小麥制成高溫曲,而用曲量多于原料.用曲多,發(fā)酵期長,多次發(fā)酵,多次取酒等獨特工藝,這是茅臺酒風(fēng)格獨特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因.釀制茅臺酒要經(jīng)過兩次加生沙(生糧)、八次發(fā)酵、九次蒸餾,生產(chǎn)周期長達八九個月,再陳貯三年以上,勾兌調(diào)配,然后再貯存一年,使酒質(zhì)更加和諧醇香,綿軟柔和,方準(zhǔn)裝瓶出廠,全部生產(chǎn)過程近五年之久.

　　茅臺酒是風(fēng)格完美的醬香型大曲酒之典型,故"醬香型"又稱"茅香型".其酒質(zhì)晶亮透明,微有黃色,醬香突出,令人陶醉,敞杯不飲,香氣撲鼻,開懷暢飲,滿口生香,飲后空杯,留香更大,持久不散.口味幽雅細膩,酒體豐滿醇厚,回味悠長,茅香不絕.茅臺酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點,是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成,現(xiàn)已知香氣組成成分多達300余種.酒度53度.陳毅有詩:"金陵重逢飲茅臺,萬里長征洗腳來.深謝詩章傳韻事,雪壓江南飲一杯."

　　二、五糧液

　　天下三千年,五糧成玉液.五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表,它集天、地、人之靈氣,采用傳統(tǒng)工藝,精選優(yōu)質(zhì)高梁、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成.具有"香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處"的獨特風(fēng)格,是當(dāng)今酒類產(chǎn)品中出類拔萃的精品.

　　五糧液酒歷次蟬聯(lián)"名酒"金獎,九一年被評為中國"十大";繼1915年獲巴拿馬獎八十年之后,1995年又獲巴拿馬國際貿(mào)易博覽會酒類金獎.至此,五糧液酒共獲國際金獎三十二枚.

　　三、西鳳酒

　　西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠.西鳳酒屬其它香型(鳳型).曾四次被評為名酒.

　　四、雙溝大曲

　　產(chǎn)于江蘇省泗洪縣雙溝鎮(zhèn).1984年的第四次全國評酒會后,該酒以"色清透明,香氣濃郁,風(fēng)味協(xié)調(diào),尾凈余長"的濃香型典型風(fēng)格連續(xù)兩次被評為名酒.

　　五、洋河大曲

　　洋河大曲是江蘇省泗陽縣的洋河酒廠所產(chǎn),曾被列為中國的八大名酒之一,至今已有三百多年的歷史. "甜、綿、軟、凈、香"是洋河大曲的特色.現(xiàn)洋河大曲的主要品種有洋河大曲(55度)、低度洋河大曲(38度)、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四個品種.

　　六、古井貢酒

　　該酒產(chǎn)于安徽省亳縣古井酒廠.魏王曹操在東漢末年曾向漢獻帝上表獻過該縣已故縣令家傳的"九釀春酒法".據(jù)當(dāng)?shù)厥分居涊d,該地釀酒取用的水,來自南北朝時遺存的一口古井,明代萬歷年間,當(dāng)?shù)氐拿谰朴衷暙I皇帝,因而就有了"古井貢酒"一美稱.古井貢酒屬于濃香型白酒,具有"色清如水晶,香純?nèi)缬奶m,入口甘美醇和,回味經(jīng)久不息"的特點.

　　七、劍南春

　　產(chǎn)于四川省綿竹縣.其前身當(dāng)推唐代名酒劍南燒春.唐憲宗后期李肇在《唐國史補》中,就將劍南之燒春列入當(dāng)時天下的十三種名酒之中.現(xiàn)今酒廠建于1951年4月.劍南春酒問世后,質(zhì)量不斷提高,1979年第三次全國評酒會上,被評為名酒.

　　八、瀘州老窖特曲酒

　　瀘州老窖特曲于1952年被確定為濃香型白酒的典型代表.瀘州老窖窖池于1996年被國務(wù)院確定為我國白酒行業(yè)的全國重點保護文物,譽為"國寶窖池".瀘州老窖國寶酒是經(jīng)國寶窖池精心釀制而成,是當(dāng)今的濃香型白酒

　　九、汾酒

　　1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會甲等金質(zhì)大獎?wù)?連續(xù)五屆被評為名酒.是我國清香型白酒的典型代表,以其清香、純正的獨特風(fēng)格著稱于世.其酒典型風(fēng)格是入口綿、落口甜、飲后余香,適量飲用能驅(qū)風(fēng)寒、消積滯、促進血液循環(huán).酒度38度、48度、53度.注冊商標(biāo):杏花村、古井亭、長城、汾字牌.

　　十、董酒

　　董酒產(chǎn)于貴州省遵義市董酒廠,1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒,1942年定名為"董酒".1957年建立遵義董酒廠,1963年被評為名酒,1979年后都被評為名酒,董酒的香型既不同于濃香型,也不同于醬香型,而屬于其它香型.該酒的生產(chǎn)方法獨特,將大曲酒和小曲酒的生產(chǎn)工藝融合在一起.

　　文革前后的中國八大名酒中并沒有五糧液.當(dāng)時的八大名酒是:茅臺、西鳳、汾酒、雙溝、竹葉青、洋河、濉溪、古井.這些都是我國一直在延續(xù)生產(chǎn)的名酒.

　　以上就是裝修保障網(wǎng)小編提供的中國十大名酒排行榜，只提供參考，具體排名因時而異!