開放式廚房用什么油煙機(jī)好？開放式廚房油煙機(jī)選購技巧

開放式廚房是80、90后所向往的,所喜歡的。但是開放式廚房油煙問題成為很多人的困擾難題,解決油煙擴(kuò)散還需要技巧。今天小編給大家講講開放式廚房用什么油煙機(jī)好及開放式廚房油煙機(jī)選購技巧。

開放式廚房用什么油煙機(jī)好

開放式廚房是指沒有封閉的廚房,廚房與餐廳合二為一或與客廳空間相鄰而無任何門擋住的空間,形成了一個(gè)開放式的烹飪就餐空間。開放式廚房油煙問題是較棘手的,油煙易擴(kuò)散至其他空間;而且不科學(xué)收納的話,易影響整體美觀。很多人在裝修廚房的時(shí)候都會(huì)考慮一個(gè)問題,想到開放式的廚房油煙不好處理。下面,我們來了解一下開放式廚房用什么油煙機(jī)好。

1、采用開放式廚房一定要做好通風(fēng)除煙,不然做菜時(shí)油煙會(huì)飄到餐廳、客廳,時(shí)間久了白墻壁會(huì)發(fā)黃,家具會(huì)蒙上一層油垢,那是一件令人郁悶的事情,所以開放式廚房要注意煙機(jī)和炒鍋的選擇。

2、大功率多功能的抽油煙機(jī)是開放式廚房不可缺少的“除煙衛(wèi)士”,200瓦以上的為宜,因?yàn)殚_放式廚房容易存在空氣對(duì)流,影響油煙的擴(kuò)散,吸力越強(qiáng),就能將影響降到較低;在外形設(shè)計(jì)上,注重聚攏油煙,通過渦輪的強(qiáng)勁吸力排走油煙;安裝上,以抽油煙機(jī)面距燃?xì)鉅t具面1米左右的高度為宜,既不影響做菜,又對(duì)上升的油煙產(chǎn)生較好的吸入效果。

3、開放式廚房的爐具應(yīng)考慮選用不會(huì)產(chǎn)生太多油煙的廚房用具,微波爐、電磁爐、無煙鍋等無煙炊具是較好選擇,這類炊具使用起來不產(chǎn)生油煙,比較干凈,用它做飯煮菜不會(huì)產(chǎn)生煙塵,能夠有效保證室內(nèi)的衛(wèi)生。

4、另外開放式廚房能有大一些的窗子更合適,這樣能確保良好的通風(fēng),減少室內(nèi)的油煙味兒,而且能讓室內(nèi)的光線更明亮。

開放式廚房油煙機(jī)選購技巧

1、宜選深罩型中式油煙機(jī):開放式廚房是國(guó)外的概念,油煙機(jī)也是舶來品。市面上的一些淺罩型的歐式油煙機(jī)看著美觀大方,外觀上更適合于開放式廚房,但是油煙抽凈率只在40%左右。而深罩型的中式油煙機(jī),油煙抽凈率在50-60%,要高十多個(gè)百分點(diǎn),因此如果選擇的是開放式廚房,那還是選擇中式油煙機(jī)吧。

2、看油煙機(jī)電機(jī)功率:油煙機(jī)的吸力大小取決于電機(jī)的功率大小,市面上的油煙機(jī)電機(jī)功率一般在180-220W之間,相對(duì)而言電機(jī)功率越大,吸煙效果越好。

3、下吸式吸煙效果相對(duì)較好:油煙機(jī)也分為頂吸式、側(cè)吸式以及下吸式三種,頂吸式油煙容易擴(kuò)散,側(cè)吸式距離油煙較近,吸煙效果相對(duì)較好,而下吸式在灶具下方直接吸,油煙吸除效果較佳。不過下吸式油煙機(jī)費(fèi)用較高,一般好點(diǎn)的都要上萬。

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