創(chuàng)意廚房

　　創(chuàng)意廚房怎么設(shè)計才好?不同的廚房格局，其設(shè)計形式也有所不同，但常見的創(chuàng)意廚房設(shè)計主要有這幾個特點：

　　(1)開放式格局

　　將廚房打造成開放式格局有助提升廚房的采光良好度。開放式廚房與客廳、餐廳安排在同一空間中，主人用餐、烹飪時可以隨便看電視，十分方便。

　　(2)餐臺當(dāng)隔斷

　　創(chuàng)意廚房一般會在客廳與廚房的分界處設(shè)計一個長方形的餐臺，這個餐臺既可以當(dāng)做餐桌，用于人們?nèi)粘３燥?，又可以?dāng)做客廳與廚房的隔斷，劃分兩個區(qū)域。

　　廚房內(nèi)人們需要進(jìn)行各式各樣的烹飪操作，那有哪些創(chuàng)意廚房用具可以減少人們的烹飪操作量呢?下面就給大家介紹幾種創(chuàng)意廚房用具：

　　(1)電子稱量勺

　　電子稱量勺體積小巧，使用方便，特別適合用來稱量小計量的食材、藥材等。電子稱量勺的稱量精度高，誤差小，人們可以精確把握好食材的營養(yǎng)攝入，均衡膳食。

　　(2)剝蒜器

　　大蒜是人們?nèi)粘Ｅ腼儠r經(jīng)常會用到的配料。對于大蒜，人們最頭疼的問題就是如何可以快速、簡潔的剝蒜。想要快速剝蒜，一個剝蒜器就可以解決。人們只要將蒜頭逐個放入剝蒜器內(nèi)，然后用力捏至蒜皮脫落，再將蒜頭倒出即可。

　　(3)不銹鋼嫩肉針

　　銹鋼嫩肉針是專門用來處理肉筋的廚具，使用該用具處理過的肉，肉筋松動，容易咬動，人們平時在家做牛排、豬排可以使用。不銹鋼嫩肉針手柄把持舒適，著力點穩(wěn)，通過反復(fù)的敲打，可以讓肉質(zhì)變得松軟細(xì)嫩。

　　(4)去皮挖瓤器

　　吃瓜果的時候，人們總會遇到瓜籽不好去除，取果肉不方便等問題，這時只要用去皮挖瓤器，就可以將問題解決。不論是哈密瓜、木瓜去籽，還是取西瓜、哈密瓜的果肉，去皮挖瓤器都可以輕松完成，整個操作十分簡單。

　　(5)開蓋器

　　開蓋器適合力氣較小的人用來開啟罐頭等瓶裝食物。開蓋器使用起來非常方便，防滑且手感舒適，可以很輕松打開瓶裝物的蓋子。